De Bouche à Oreille : Émission consacrée à l’opération « Et vous, êtes-vous plutôt crêpe ou galette ? » initiée par le GIP-Musées de territoires finistériens.

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Émission consacrée à l’opération « Et vous, êtes-vous plutôt crêpe ou galette ? » initiée par le GIP-Musées de territoires finistériens.

Au programme, 5 expositions dans différents musées bretons et un catalogue édité par Coop-Breizh.

Les invités : Philippe Iffri (Directeur du GIP), Bernard Hulin et Guénolé Ridoux (Musée de l’ancienne abbaye de Landévennec), Catherine Sparta (Ecomusée des Monts d’Arrée), Sarah Le Berre (Musée départemental breton de Quimper), Frédéric Bonnor (Musée de Dinan) et Trifin Le Merdy (Coop-Breizh).

Les entretiens ont été réalisés au Breizh Café de Saint Malo où le projet était présenté.


 

19,90 €

120 Pages

Les Bretons ont-ils toujours mangé des crêpes? Et pourquoi l’image de ce plat est-elle autant associée à la région? Pour le voyageur en Bretagne, la crêpe est une évidence. Mais précisément parce qu’elle est quotidienne et « banale », profondément ancrée dans l’histoire et la vie des Bretons, la crêpe est un sujet dont les limites s’étendent au-delà du cadre étroit des disciplines.


Émission en téléchargement ici ouvrir le lien (clic droit + enregistrer sous)

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