Nouveau rendez-vous avec Maxime Brunet, caviste à la BouëxiÚre pour une nouvelle chronique de Vin par Nature. Direction le RhÎne, toujours sur la rive droite, on reste en ArdÚche à Saint Peray chez François Villard.
« Une robe trĂšs Ă©lĂ©gante aux reflets dorĂ©s pour ce vin de la vallĂ©e du RhĂŽne. François Villard apporte toujours beaucoup de soin Ă la rĂ©ussite de ses vins, ce Saint PĂ©ray blanc 2016 en est encore un exemple. Le nez est trĂšs frais avec ses notes lĂ©gĂšres de citron. En bouche, le vin se rĂ©vĂšle dâune belle minĂ©ralitĂ©, avec des saveurs dâagrumes et de fleurs blanches. La finale donne envie dây replonger. »
VIN PAR NATURE /
Adresse : 2 place de lâEurope 35340 LA BOUĂXIĂRE
Téléphone : 06 84 03 01 30
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